Bestimmte Lebensmittel, einzelne Nährstoffe, Gegenstände, Konzepte und vieles mehr werden immer wieder neu untersucht und kontrovers diskutiert. Oft liegt die Wahrheit irgendwo in der Mitte. Am besten macht man sich ein eigenes Bild, indem man ausprobiert und verschiedene Studien zu einzelnen Themengebieten genauer betrachtet. Um dir das zu ersparen, habe ich in den folgenden Artikeln kontroverse Aussagen übersichtlich zusammengefasst.

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